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yibo亿博体育官方平台注册:里仁举办“2020永续饮食生活节:植物的力量” 发布日期:2022-06-18 浏览次数:
2020/10/26

【大成报记者杜忠聪/台南报导】国内最大有机蔬食通路里仁携手绿媒体及慈心有机农业发展基金会,举办“2020永续饮食生活节:植物的力量”,10月26日起至12月31日,透过电影公益放映会、永续市集、永续书展、蔬食餐厅大串联及蔬食7日大挑战等五大永续生活提案,全方位推动永续饮食生活新浪潮。
根据联合国粮农组织定义,“永续饮食”指的是在一套能在提供食物安全与营养的同时,于“经济”、“社会”与“自然环境”三面向上达到世代正义与永续发展的系统。这项关注饮食与永续未来的倡议,不仅为全球气候变迁、生态环境浩劫等挑战提出了可以具体实践的解方。根据联合国农粮组织计算,1人连续7日蔬食能减碳约20公斤,当1万人一起蔬食一周,将能减碳200公吨。日常生活中的不同选择,就能创造不可思议的改变力量!
事实上,里仁早已是国内实践植物性饮食的先行者,以“生产、生态、生活、生命”共存共荣的“四生精神”,长期推动永续饮食。透过通路角色,里仁串起生产、消费及销售的蔬食互助产业链。里仁深信“蔬食”是能呼应环境永续、友善动物的关键行动,希望在这动荡的一年,鼓励更多人一起透过吃来实践永续饮食。
里仁“永续饮食生活节”即将于10月26日开跑。10月26日至11月8日在台北松烟诚品举办“永续市集”及“永续书展”,从选用当令纯净食材的永续饮食、绿色生活选品,到永续环境、饮食、农业相关影音书籍一应俱全。11月7日及14日,还有热门纪录片〈The Game Changers 我的肌肉吃蔬菜〉公益放映会,即日起开始免费报名。11月1日至12月31日,里仁串联全台百家蔬食餐厅,邀请消费者体验蔬食的百变风味,并鼓励消费者来参加“蔬食7日大挑战”活动。更多详细信息,欢迎上“天天里仁”官方网站或脸书专页查询。
“2020永续饮食生活节:植物的力量”:https://www.leezen.com.tw/article_special.php?id=1212

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